저탄고지, 과카몰리 만드는 법(아보카도 보관법)
오늘은 중독성있는 멕시코 소스 과카몰리를 안내해 드리겠습니다. 과카몰리는 나쵸, 샌드위치, 또띠아, 카나페 등등 다양하게 먹을 수있습니다. 야채와 어우러져 고소함에 상큼함이 플러스되어서 한번 먹으면 계속 생각 나는 맛으로 이후로 계속 과카몰리를 만들게 되실 수도 있습니다. 멕시코어로 아보카도의 '아과카테'와 소스의 '몰리'가 만나 만들어져 아보카도를 이용한 소스라고 볼 수 있습니다. 저탄고지 식단을 하고 계신다면 아보카도를 추천해드립니다. 대부분 불포화 지방산으로 이루어져 있기 때문에 건강에 좋은 지방입니다. 난이도가 낮은 레시피이기 때문에 따라하기 쉬워서 평소에 요리를 안해보셨더라도 쉽게 가능하실 겁니다. "재료" 재료 아보카도, 방울토마토, 양파, 레몬즙, 올리브유, 소금, 후추 올리브유는 생략가능합..
2020. 4. 15.
